Raíces Interculturales premió al stand riojano y a la empanada de mariscos en Caleta Olivia
La Secretaría de Estrategia y Gestión Operativa y el Concejo Deliberante entregaron reconocimientos al Centro de Residentes Riojanos y a Jorge Lera por su plato ganador. El evento buscó visibilizar la diversidad cultural de las comunidades extranjeras radicadas en la ciudad.
El evento Raíces Interculturales entregó reconocimientos al Centro de Residentes Riojanos por el mejor stand y a Jorge Lera como ganador del concurso gastronómico.
La actividad se desarrolló con la presencia de la secretaria de Estrategia y Gestión Operativa, Andrea Bayón, junto a su equipo, y la concejal Iris Casas. Los premios se suman a los ya otorgados durante el encuentro que reunió a distintas colectividades de la ciudad.
Néstor Vivar, supervisor de Relaciones Institucionales, explicó que el reconocimiento al mejor stand se definió mediante una votación abierta al público a través de la página del área. En tanto, el plato ganador fue elegido por dos chefs y un integrante del público, que seleccionaron la empanada de mariscos elaborada por Jorge Lera.
Vivar valoró el desarrollo de la iniciativa y señaló que la entrega de premios representa un reconocimiento simbólico, ya que todas las comunidades estuvieron a la altura de la propuesta. “Pudimos lograr que más residentes de otros países radicados en Caleta Olivia nos puedan ofrecer su cultura, su gastronomía y en ese sentido estamos contentos”, expresó.
Además, manifestó las expectativas de continuar fortaleciendo el encuentro y superar la convocatoria en una próxima edición.
Por su parte, la concejal Iris Casas acompañó la entrega con presentes y copias de los instrumentos legales sancionados por el Honorable Concejo Deliberante, mediante los cuales se puso en valor la realización del evento. De esta forma se destacó el acompañamiento institucional a la propuesta que promueve la diversidad cultural y el encuentro entre las distintas comunidades de la ciudad.
La jornada buscó visibilizar el aporte de los residentes extranjeros radicados en Caleta Olivia, promoviendo el intercambio gastronómico y cultural en un marco de convivencia.