Zafra 2026: Santa Cruz alcanzó 12.000 toneladas de langostino en Puerto Deseado
La flota santacruceña superó las 12.000 toneladas de langostino desembarcadas en Puerto Deseado durante la actual zafra. La cifra representa un impulso directo al empleo en la zona norte, donde la actividad sostiene cientos de puestos en tierra y a bordo.
Puerto Deseado alcanzó las 12.000 toneladas de langostino desembarcadas en lo que va de la zafra 2026, según los registros portuarios actualizados al 31 de agosto. La cifra consolida a la localidad como uno de los principales puertos de la provincia en esta especie y genera alivio en un sector que venía de zafras irregulares por la baja abundancia del recurso.
En términos de empleo, la actividad involucra directamente a unos 850 trabajadores entre tripulantes de los barcos fresqueros y personal de planta en las procesadoras locales. La mayoría se rige por el Convenio Colectivo de Trabajo de la Industria Pesquera, que establece condiciones específicas para la captura y el procesamiento de langostino.
El dato fue confirmado por autoridades del Consorcio Portuario local y por referentes del Sindicato de Obreros Marítimos Unidos (SOMU) y del Sindicato de la Alimentación. Ambas partes coinciden en que el volumen actual supera en un 18% lo registrado en el mismo período de la zafra anterior. Sin embargo, advierten que el ritmo de capturas ha disminuido en las últimas dos semanas por el desplazamiento de los cardúmenes hacia aguas más profundas.
Desde la Cámara de la Industria Pesquera de Santa Cruz señalaron que el precio promedio en planta se mantiene en torno a los 2.800 dólares por tonelada, lo que representa una leve mejora respecto de 2025. Ese valor incide directamente en las liquidaciones que reciben las empresas y, por ende, en la capacidad de sostener las dotaciones completas hasta el cierre de la temporada.
En Puerto Deseado, cada mil toneladas de langostino procesado generan aproximadamente 65 puestos directos en planta más el sostenimiento de unos 40 empleos indirectos en servicios portuarios, logística y transporte. Con las 12.000 toneladas ya alcanzadas, el impacto acumulado supera los 1.200 empleos temporarios vinculados a la zafra, según estimaciones del municipio.
El secretario general del SOMU seccional Deseado, Juan Carlos Fernández, indicó que “la flota está cumpliendo con las cuotas asignadas y no se registraron incidentes mayores de seguridad”. Por su parte, el presidente del Consorcio Portuario, Marcelo Olivera, destacó la mejora en la infraestructura de los muelles que permitió acortar los tiempos de descarga de 14 a 9 horas promedio por buque.
Desde el sector empresario también se menciona el esfuerzo por mantener la trazabilidad y los estándares de calidad exigidos por los mercados de Estados Unidos y la Unión Europea, que representan el 70% de las exportaciones de langostino santacruceño. Una caída abrupta en las capturas de aquí en adelante podría complicar el cumplimiento de esos contratos y poner en riesgo la continuidad de las plantas durante el último trimestre del año.
La zafra de langostino en la zona norte de Santa Cruz se desarrolla bajo el régimen de manejo compartido con la provincia de Chubut, aunque los desembarques en Puerto Deseado se consideran producción provincial. Los registros diarios son publicados por la Subsecretaría de Pesca de la Nación y validados localmente por la Dirección Provincial de Pesca.
Hasta el momento no se ha definido la fecha exacta de cierre de la temporada, aunque s gremiales estiman que podría extenderse hasta mediados de octubre si las condiciones oceanográficas se mantienen favorables. El próximo parte oficial se espera para los primeros días de septiembre.