Cañadón Seco: dictaron taller de creación y manejo de huertas
Vecinos de la zona norte santacruceña participaron de una jornada práctica a cargo de la ingeniera agrónoma Sofía Chiavassa para aprender a planificar, preparar y mantener huertas familiares.
el pasado sábado 19 de septiembre se realizó en Cañadón Seco un taller de capacitación sobre creación y manejo de huertas.
La actividad tuvo lugar en la Sala de Muestras de la Proveeduría Cultural y fue dictada por la Ing. Agr. Sofía Chiavassa, quien compartió herramientas concretas para la planificación, preparación del suelo y desarrollo de espacios productivos.
Los asistentes recibieron conocimientos prácticos orientados a la producción de alimentos en huertas familiares, un tema que cobra relevancia en las localidades del interior donde el acceso a productos frescos puede resultar más costoso o limitado.
La jornada incluyó aspectos como elección del lugar, mejora de la tierra, selección de especies según el clima local y técnicas básicas de riego y cuidado, todo adaptado a las condiciones de la cuenca del Golfo San Jorge.
Desde la organización destacaron la buena convocatoria y el interés de los vecinos por incorporar estas prácticas que permiten ahorrar en la canasta familiar y mejorar la alimentación diaria.
En Santa Cruz, iniciativas de este tipo se multiplican en los últimos años en municipios del norte y del interior, impulsadas tanto por áreas municipales como por organismos provinciales que buscan fomentar la soberanía alimentaria a pequeña escala.
La Ing. Agr. Sofía Chiavassa explicó durante el taller que "la clave está en empezar con un espacio pequeño pero bien planificado, porque un error en la preparación del suelo puede comprometer toda la temporada".
Los participantes pudieron llevarse material didáctico y recomendaciones específicas para el clima semiárido de la región, donde el viento y la escasez hídrica representan los principales desafíos.
Este tipo de capacitaciones se enmarcan en una política más amplia de promoción de la agricultura urbana y periurbana que viene implementándose en varias localidades de la provincia.